Центробежный сепаратор Мотор Сич СЦМ-100-15 изготовлен из металла и полипропилена. Его используют для получения сливок с цельного молока. После переработки остается обрат. Это полностью обезжиренное молоко. Его так же используют в домашнем хозяйстве для получения других продуктов. В результате процеживания уходят различные примеси.

Корпус устройства выполнен из пластмассы. Основные рабочие узлы выливаются из пищевого алюминия. К ним относятся: поплавковая камера, приемник сливок и обрата, молокоприемник.

Производительность установки до 100 литров за один час работы. При этом его потребляемая мощность всего 60 Вт. За месяц вы не накрутите много электричества, так что его еще можно назвать экономным. Вы сами регулируете сколько должно получится сливок, а сколько обрата в зависимости от ваших нужд. Диапазон регулирования от 1:4 до 1:10.

Температура сепарируемого молока должна быть в диапазоне 35-40 градусов. При более низкой температуре жир загустеет, а при более высокой – свернется белок. Когда закончите работу, то пропустите через него 3 литра теплой воды. Затем разбирайте.

Перед использованием обязательно прочитайте инструкцию или ознакомьтесь с кратким описанием у нас на сайте. Установка не должна работать более одного часа непрерывной работы. Это приведет к перегреву и выходу из строя электродвигателя. Оставьте ее остывать на 30 минут.  После каждых переработанных 25 литров сырого молока, надо разобрать установку и промыть в проточной воде.

Описание и характеристики

Производительность по молоку, л/ч 100
Частота вращения барабана, мин-1 10500
Количество тарелок в барабане,шт 10-12
Емкость чаши молокоприемника, л 12
температура сепарируемого молока, °C от 35 до 40
Содержание жира в обрате, %  0,05
Мощность потребляемая , Вт 60
Частота тока, Гц 50
Напряжение номинальное, В 220
Диапазон регулировки обьемных соотношений сливок к обрату 1:4 - 1:10
Расход электроэнергии, кВт/ч 0,120
Габаритные размеры, мм :
 - диаметр чаши 365
 - высота 520
Масса, кг 6

Время беспрерывной работы  сепаратора - 60 мин, пауза - 30 мин.