Газовая подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ГШ-2 предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Имеет съёмный дымоход. Камеры изготовлены из оцинкованной стали, поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм, облицовка - из нержавеющей стали, дверцы - из нержавеющей стали, подставка и боковые стенки окрашены.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
В комплект поставки входят съёмные форсунки под сжиженный газ.
Тип модуля | основной |
---|---|
Подключение | газ |
Количество камер | 2 |
Вместимость камеры | 24 хлебные формы №7 |
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 1035x770x250 |
Площадь пода, м² | 1.5 |
Температурный режим, °C | +100 ... +340 |
Нагрев до 340 °C, мин | 30 |
Пароувлажнение | нет |
Мощность, кВт | 16 |
Вес (без упаковки), кг | 230 |
Вес (в упаковке), кг | 320 |
Ширина, мм | 1300 |
Глубина, мм | 970, 1057 |
Высота, мм | 1645, 1847 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1400х1115х1834 |
Объём в упаковке, м3 | 2.953 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |