Купить силиконовые молды

С помощью силиконовой формы можно создать лакомство или украшения для кондитерских изделий в виде листиков. Данные листики подходят при формировании шоколадных букетов, чтобы заполнить пустоты между бутонами цветов. Сам молд (форма) изготовлена из мягкого и эластичного пищевого силикона, кроме этого имеются продольные разрезы с боку в молде, что позволяет извлекать готовые шоколадные листья очень удобно и не повредив их.

Молд листик

Как использовать:

• Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте.
• Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя или ножа.
• Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси).
• Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда. Для этого достаточно аккуратно отогнуть стенки формы.
• Поместите украшение на десерт и подавайте к столу.
• Силикон безопасен для пищи. Его можно использовать при температуре от –40 до +230 °C.

Молд используют для занятий творчеством, например, в мыловарении.