Содержат фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы. Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель. Полное описание Инструкция: 1) Подготовьте до 25 литров сусла из сахара и/или мелассы температурой 20-30°C.  2) Добавьте содержимое пакетика и размешайте до полного растворения.  3) Оставьте бродить при температуре 20-30 °C.  Примечание: этот продукт можно использоваться для ферментации чистого сахара, но наилучшие результаты достигаются при использовании мелассы или смеси сахара и мелассы. Максимальная концентрация сахара составляет 6,5 кг (или максимум 5,2 кг ферментируемого сахара при использовании чистой мелассы).  Допустимая температура брожения 20-35°С.  Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !